Gaumenfreuden

Salat | Tomate | Pinienkerne | Basilikumdressing

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Königskrabbensalat | Zuckerschoten | Zitrus | Tramezzini

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Tafelspitzbrühe | Eigene Einlage | Fadennudeln

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Cordon Bleu vom Kalb | Gefüllt mit Serranoschinken und Bergkäse | Grillkartoffel | Pfifferlinge | Preiselbeeren

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Zitronentarte | Birne | Matchatee

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Käse vom Buffet

Salat | Tomate | Pinienkerne | Basilikumdressing

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Avocado | Frischkäse | Artischocke

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Spitzpaprikaessenz | Biskuit | Räucheröl

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Lauchquiche | Sauerrahm | Champignon

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Brombeer- Sorbet | Mascarpone | Sonnenblumenkerne

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Käse vom Buffet

Steinbutt auf der Haut gebraten | Fenchel | Safrankartoffeln | Schmortomate