Gaumenfreuden
Haller's Genussstory I
Haller's Genussstory II
Alternative aus den Gewässern
Erfrischender Prolog
Verschiedene Salate vom Buffet
Zitronendressing | Kürbisdressing| Hausdressing
Eine Symphonie vom Land & Luft
Graved Lachs
Zitrone | Kresse | Meerrettich
Tiroler Knödel
Zwiebelespuma | Speck
Ochsenbäckchen
Kärtoffelrösti | Babykarotten | Brokkoli
Süßes Ende
Frischkäse Himbeer Tarte
Nougat | Cashew | Minze
Erfrischender Prolog
Verschiedene Salate vom Buffet
Zitronendressing | Kürbisdressing| Hausdressing
Vegetarische Vielfalt
Bergkäse Panna Cotta
Frisch Trauben | Zwiebel Chutney
Fenchelschaum Suppe
Frische Orange
Ofenkartoffel
Kräuterquark | Spinat
Süßes Ende
Birnensorbet
Birnenchips
Bärlauch Risotto mit Garnelen
Zitronengel | Tomate | Krustenschaum
Dienstag, der 24. Mai 2022
