Gaumenfreuden

Salat
 Leinsamen | Kresse | Joghurtdressing

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Rindercarpaccio
Parmesan | Tramezzini

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Geräucherte Forellenschaumsuppe
Fenchel | Piment d'Espelette

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Maishähnchenbrust
 Kürbis-Gersten-Risotto | Babymais

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Strudel vom Buffet
 diverse Strudel

Salat
 Leinsamen | Kresse | Joghurtdressing

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Quinoa & Chicorée
Honig | Thymian

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Spitzpaprikaessenz
Parmesanknödel | Basilikum

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Curry von Brokkoli
Wildreis | Sprossen | Kräutersaitling

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Heimisches Eis von Miluh
 Verschiedene Sorten

In Aromabutter gebratene Garnelen
Safrankohlrabi | rotes Linsendahl | Limettenschaum