à la Carte ... Genuss auf 2 Hauben niveau
Abendkarte ab 18.30 Uhr
Mittagskarte
à la Carte
Haller's Genussmomente in 6 Gängen
Alpine Cuisine … mit allen Sinnen geniessen!
SALATE
Salatteller mit Karotten, Radieschen, Kirschtomaten und Brotchip € 9,00
Beilagensalat € 5,00
Bunte Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse € 13,00 | Ohne Ziegenkäse € 9,00
SUPPEN
Tafelspitzbrühe mit Flädle und Schnittlauch € 6,00
Schaumsuppe des Tages € 7,00
HAUPTSPEISEN
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Röstkartoffeln oder Pommes frites und Preiselbeeren € 23,00 | Kleine Portion € 19,00
Rumpsteak 200g mit Kräuterbutter und Farmfrites € 27,00
Spaghetti Aglio e Olio mit getrockneten Tomaten, Oliven und gebratenen Garnelen € 23,00
Spaghetti mit Tomatensauce oder Bolognese und Parmesan € 12,00
NACHSPEISEN
Apfelstrudel mit Vanilleeis und / oder Sahne € 6,50
Dessert des Tages € 9,00
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Schnitzel vom Schwein Wiener Art mit Pommes frites € 9,50
Spaghetti mit Tomatensauce oder Bolognese und Parmesan € 7,00
Chicken Nuggets mit Pommes frites € 6,00
Fischstäbchen mit Pommes frites € 6,00
Portion Pommes frites € 4,00
AUSSEER BERGKERN
In Haller´s Küche unterstreicht der Ausseer Bergkern zusätzlich die hochwertigen Lebensmittel die ausschließlich verwendet werden. Das Natursalz wird im Salzbergwerk Altaussee noch immer nach traditioneller bergmännischer Art und Weise abgebaut. Das einstige Meersalz wurde vor 150 Millionen Jahren bei der Entstehung der Alpen tief im Bergesinneren eingeschlossen. Es zeichnet sich vor allem durch seinen unvergleichlichen Geschmack, der ein rundes vollmundiges Gaumenerlebnis garantiert, aus.
